Os profissionais de alimentos e bebidas são responsáveis pela produção de produtos de alta qualidade de forma confiável, consistente e segura. A análise de causa raiz garante que seus produtos sejam produzidos, empacotados e entregues no prazo e no destino.
Produzir produtos de alta qualidade é de missão crítica. Os recalls de produtos prejudicam a confiança do consumidor. Manter uma produção confiável preserva margens de lucro apertadas. E viver de acordo com os mais altos padrões de segurança alimentar cuida da prioridade número um - o cliente. A análise de causa raiz ajuda em todas essas áreas.
Então, o que exatamente é uma RCA efetiva e o que ela oferece para profissionais de alimentos e bebidas? Em sua essência, a RCA é um processo para identificar as causas de problemas ou eventos, a fim de evitar que se repitam. Baseia-se na idéia de que o gerenciamento eficaz requer mais do que apagar incêndios por problemas que se desenvolvem, mas encontrar uma maneira de evitá-los. A RCA também pode ser empregada como um meio de identificar as melhores práticas, apoiando a melhoria contínua e recompensando a tomada de decisões baseadas em evidências.
A metodologia auxilia profissionais de alimentos e bebidas com:
- Identificar causas subjacentes de problemas ou sucessos significativos
- Fornecendo soluções com impacto imediato e duradouro
- Eliminando as causas da contaminação
- Melhorando o desempenho dos fornecedores
- Melhor conformidade regulamentar
- Reduzir reclamações e construir uma melhor reputação e experiência para os clientes
- Oportunidades para melhorar sistemas fracos ou com falha
- Relatórios automatizados para maior transparência e conformidade
A Sologic utiliza uma análise estruturada para resolver problemas que afetam a disponibilidade de equipamentos, a confiabilidade da fábrica e a eficiência geral. Essa abordagem eficaz reduz o risco e evita que problemas significativos se repitam em sua organização. Nossos clientes nos dizem que apreciam um método que reflete o mundo como acontece e não os obriga a “marcar uma caixa”, o que raramente reflete sua situação. O método RCA da Sologic também integra e suporta programas respeitados, como Six Sigma, ISO e LEAN.